Tortilla de patata

Ingredientes

• 5 huevos
• 3 patatas
• Sal y aceite

Pasos

• Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en rodajas, añadir la sartén con el aceite caliente y dejar que se vayan pochando

• Escurrir las patatas. Batir los 5 huevos y añadir las patatas a los huevos. Remover todo, añadir una pizca de sal y echarlo de nuevo en la sartén para que se vaya cuajando

• Una vez cuajada una parte coger un plato, darle la vuelta y cuajar la otra parte. Así sucesivamente