Empanadillas de jamón y queso

Ingredientes

4 raciones

• 1 paquete obleas
• 5 tranchettes
• 5 lonchas de jamón de York
• 1 huevo

Pasos

• Elaboración (Cecofry - Cecomix):

  Picamos el jamón de york y el queso. Yo lo hice en mi Cecomix, 6 segundos en V4. Después añadí el huevo y programé 5 segundos más en V2.

• Ponemos un cucharada de mezcla en el centro de cada oblea, doblamos por la mitad y sellamos con los dientes de un tenedor.

• Precalentamos la cubeta de Cecofry pincelada con aceite durante 5 minutos. Disponemos las empanadillas, pincelamos de nuevo con un poco de aceite por encima, y programamos 10 minutos más.

  

• Elaboración (Tradicional):

  Picamos el jamón de york y el queso en trocitos pequeños, y añadimos un huevo entero. mezclamos bien.

• Ponemos un cucharada de mezcla en el centro de cada oblea, doblamos por la mitad y sellamos con los dientes de un tenedor.

• Podéis freírlas en abundante aceite muy caliente hasta que estén doradas, o si queréis que sean menos calóricas hornearlas a 200º, pinceladas con huevo, durante unos 10 minutos con calor arriba y abajo.