Tapa de patata y mejillones

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tapa de patata y mejillones

Ingredientes

2 raciones
  • 1 patata grande
  • 1 lata mejillones escabeche
  • 2 cucharadas mahonesa
  • Pimentón picante
  • Laurel
  • Sal

Pasos

  • Cuece la patata a rodajas gorditas en agua sal y una hoja de laurel, saca con cuidado de no romperlas

    Foto del paso 1 de la receta Tapa de patata y mejillones Foto del paso 1 de la receta Tapa de patata y mejillones
  • Con el caldo de los mejillones o lo que hayas elegido y la mahonesa haces la salsa uniendo con un tenedor y pones un poquito en cada patata, pones un mejillón encima y espolvoreas con pimentón.

    Foto del paso 2 de la receta Tapa de patata y mejillones Foto del paso 2 de la receta Tapa de patata y mejillones Foto del paso 2 de la receta Tapa de patata y mejillones