Masa para croquetas (panificadora)

Ingredientes

• 700 ml leche
• 150 gr carne sobrante del cocido
• 40 gr mantequilla
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 170 gr harina de trigo
• 1 pizca pimienta
• 1 pizca nuez moscada
• Sal

Pasos

• Aquí los ingredientes

• Ponemos en la cubeta, primero los ingredientes líquidos y la mantequilla.

• Añadimos la pimienta, nuez moscada y la carne picadita.

• Finalmente, incorporamos la harina.

• Ponemos el programa mermeladas (n°11 en la panificadora de lidl)

• Cuando termine, volcamos a una fuente y dejamos enfriar.

• Formamos las croquetas y listo. En mi casa preferimos rebozarlas primero en pan rallado y luego en el huevo.