Tarta de calabaza, nueces y pasas. (Thermomix)
Ingredientes
8 raciones- 3 huevos
- 380 gramos azúcar. (yo le he puesto 300 gramos)
- 300 gramos calabaza cocida y escurrida. (muy importante)
- 210 gramos aceite de girasol
- 300 gramos harina de repostería
- 3 sobres dobles de gaseosas. (el tigre, o similar)
- 100 gramos nueces troceadas
- 50 gramos pasas de corinto
- mantequilla y harina para engrasar el molde
- Espero que os guste !!!
Pasos
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Precalienta el horno a 180 grados.
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Pon los huevos y el azúcar en el vaso y programa 1 minutos / 37 grados / vel. 4.
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Incorpora la calabaza y programa 15 seg / vel. 5.
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Agrega el aceite y remueve programando 3 seg / vel. 4.
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Añade la harina y las gaseosas y programa 3 seg / vel. 4.
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Añade las nueces y las pasas y mezcla con la espátula.
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Vierte la mezcla en un molde rectangular (untado con mantequilla y espolvoreado con harina) coloca en el horno durante 30 o 35 minutos, o hasta que esté hecho