Pan Espelta rápido Thermomix
Ingredientes
- 450 gr harina Espelta
- 250 gr agua
- 1 dadito de levadura panificable(o un sobre)
- 1 cucharadita sal
- 15 gramos aceite
Pasos
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Al vaso el agua y la levadura 1 min 37 grados Vel1
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Añadir el aceite, la sal y la harina. 15 segundos. Vel 6 (sin temperatura)
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Luego amasar 5 seg Vel espiga. Dar forma, hacer cortes y espolvorear harina por encima.
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Poner en un molde de cristal con tapa para horno.
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Meter al horno precalentado 220 grados durante 20 min. Luego bajar a 170 grados 30 minutos. Y listo!!!! Dejar enfriar en una rejilla.