Salud Vida Hoy

Quiche sin gluten ni lactosa


Ingredientes

4 raciones
  • 250 gr brócoli en arbolitos
  • 100 ml Nata cocinar sin lactosa
  • 100 gr queso rallado sin lactosa
  • 5 huevos
  • 1 manzana
  • 150 gr lacón en trozo
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Sacar arbolitos del brócoli con mucho cuidado y cocerlos 3 minutos en agua con sal

  • Precalentar horno 180 con ventilador

  • En batidora trocear el lacón con la manzana y el queso

  • Después añadir nata, huevos y sal y pimienta. Mezclarlo todo

  • Meter la mezcla en un molde cubierto de papel de horno, incorporar el brócoli y alisar la superficie

  • Hornear entre 30/40 minutos según horno.