Quiche sin gluten ni lactosa
Ingredientes
4 raciones- 250 gr brócoli en arbolitos
- 100 ml Nata cocinar sin lactosa
- 100 gr queso rallado sin lactosa
- 5 huevos
- 1 manzana
- 150 gr lacón en trozo
- Sal y pimienta
Pasos
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Sacar arbolitos del brócoli con mucho cuidado y cocerlos 3 minutos en agua con sal
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Precalentar horno 180 con ventilador
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En batidora trocear el lacón con la manzana y el queso
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Después añadir nata, huevos y sal y pimienta. Mezclarlo todo
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Meter la mezcla en un molde cubierto de papel de horno, incorporar el brócoli y alisar la superficie
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Hornear entre 30/40 minutos según horno.