Paella de pollo
Ingredientes
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 ajos
- 1/2 pechuga
- 240 gr. arroz bomba
- 500 cl. De caldo de ave
- La pulpa de pimiento choricero
- Pimentón
- Aceite y sal
Pasos
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Se sofríe los pimientos cortados en dados después los añitos
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Se hecha el pollo troceado y se saltea a los 5 minutos se le hecha 1/2 vaso de vino blanco se le añade el pimentón y una cucharadita de pimiento choricero pasado un tiempo se le agrega el arroz
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Después de 3 minutos de sofreír el arroz se le hecha el caldo y se rectifica de sal 20 minutos y listo reposar 5 minutos y servir