Consejos para recuperar la flora intestinal

Las bacterias intestinales desempeñan un papel clave en innumerables funciones corporales. Estas van desde regular la digestión de los alimentos hasta la producción de vitaminas, y en esa trayectoria van afectando nuestro sistema nervioso, hormonal e inmunitario.

Así pues, no es de extrañar que estas bacterias, presentes en nuestro sistema, puedan influir en cómo nos sentimos.

Hay aproximadamente 100 billones de microorganismos y 500 especies bacterianas conocidas que viven en nuestro aparato digestivo. Eso significa que hay 10 veces más células bacterianas en nuestro cuerpo que células humanas.

¿Cómo recuperar la flora intestinal?

Los alimentos que comemos a diario determinan el tipo de bacterias que viven dentro de nuestro cuerpo. Por ello, si mantenemos una dieta mala, rica en grasas y azúcar, es posible que tengamos pocas bacterias beneficiosas y seamos más vulnerables a las enfermedades.

El estrés, la mala alimentación y el consumo de ciertos medicamentos pueden reducir las bacterias probióticas (benéficas) y aumentar la cantidad de bacterias malas en nuestro tracto digestivo.

Para recuperar la flora intestinal es necesario seguir las instrucciones del médico y apoyarse en buenos hábitos de vida, como los que te mencionaremos a continuación.

Vale la pena destacar que el hecho de que el consumo de un alimento o bebida no es suficiente para mantener la salud del organismo, curar ni prevenir enfermedades. No existen los superalimentos y, por ello, lo más recomendable es mantener una dieta equilibrada y variada, dentro de un estilo de vida saludable. 

Mantén la variedad en la dieta

Hay cientos de tipos de bacterias en los intestinos. Cada especie desempeña un papel diferente en tu salud y requiere de distintos nutrientes para su crecimiento. Por lo tanto, una microbiota diversa se considera saludable. Esto se debe a que a mayor cantidad de bacterias benéficas, mayor el número de aportes para tu salud.

• Las frutas, los frijoles, las legumbres y las verduras son las mejores fuentes de nutrientes para aumentar la cantidad de bacterias benéficas en tus intestinos.
• Estos alimentos son ricos en fibra o carbohidratos complejos que no pueden ser digeridos por células humanas. En cambio, ciertas especies de bacterias los descomponen y los utilizan como combustible.
• Muchas frutas, verduras y granos enteros contienen prebióticos y un alto contenido de fibra, siendo ideales para tus intestinos, ya que previenen el crecimiento de algunas bacterias que causan enfermedades.

Entre los alimentos que pueden ayudar a aumentar la cantidad de las bifidobacterias encontramos: las manzanas, los pistachos, las alcachofas, las almendras y los arándanos.

Las bifidobacterias se consideran benéficas, ya que pueden ayudar a prevenir la inflamación intestinal.

Las personas que mantienen una dieta rica en azúcar y grasas, son más propensas a sufrir un desequilibrio en su microbiota intestinal y diversas enfermedades.

Aprovecha los alimentos fermentados

Estos alimentos son alterados por microbios y ricos en lactobacilos, un tipo de bacteria que puede beneficiar tu salud. El proceso de fermentación suele implicar levaduras que convierten los azúcares de los alimentos en ácidos orgánicos o alcohol.

El yogur suele ser la opción más elegida, no obstante, también se puede optar por kéfir, tempeh, kombucha, chucrut y kimchi.

Las personas que comen grandes cantidades de yogur tienen más lactobacilos en sus intestinos. Por otra parte, también tienen menos bacterias asociadas con la inflamación y otras enfermedades crónicas como el síndrome de colon irritable.

Del mismo modo, el consumo de yogur puede beneficiar a la hora de modificar las bacterias intestinales y mejorar los síntomas de la intolerancia a la lactosa en niños y adultos.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que muchos yogures, especialmente los aromatizados de venta comercial, contienen altos niveles de azúcar. Así pues, el mejor yogur para consumir es el natural.

Consume alimentos ricos en polifenoles

Los polifenoles son compuestos vegetales que proveen muchos beneficios para la salud, incluyendo reducciones en la presión arterial, menor inflamación, así como un descenso de los niveles de colesterol y estrés oxidativo.

Estos no siempre son absorbidos eficientemente por las células humanas, por lo que la mayoría se dirigen al colon, donde pueden ser digeridos por bacterias intestinales.

Algunos alimentos que contienen polifenoles son la remolacha, la berenjena, el chocolate negro, las almendras, las lentejas, las judías, los guisantes, la cebolla, el, brócoli, la soja, las uvas, fresas, frambuesas, granada, los arándanos y, por otra parte, el té verde.

Los polifenoles del cacao pueden aumentar la cantidad de bifidobacterias y lactobacilos en humanos. Además, se asocian con niveles más bajos de triglicéridos y proteína C reactiva, un marcador de inflamación.

Evita el azúcar refinado

El consumo excesivo de azúcar no solo aumenta la inflamación: también es el combustible de las bacterias malas.

La limitación significativa de su ingesta privará a las bacterias malas y permitirá la proliferación de las bacterias benéficas (probióticas).

Al reducir el consumo de azúcar, podremos recuperar la flora intestinal o microbiota y mejorar el estado de salud en general.

Evita el consumo de antibióticos (a menos que sean absolutamente necesarios)

Los antibióticos de amplio espectro no solo matan las bacterias malas, sino que también destruyen las buenas. Los antibióticos pueden salvar vidas, pero también pueden destruir tu salud si no los usas adecuadamente, siguiendo las instrucciones del médico.

El uso indiscriminado de antibióticos puede llevar a cambios profundos y pérdida rápida de la diversidad en la composición de las bacterias intestinales y esto puede conducir a otras complicaciones crónicas de salud.

• No sugerimos que los antibióticos sean absolutamente terribles y que siempre debamos evitarlos. No obstante, debemos tener en cuenta que deben utilizarse solo en caso de que el médico lo indique y según sus instrucciones.
• Si decides tomar antibióticos, asegúrate de tomar alimentos probióticos después, de esta manera, podrás mantener un mayor equilibrio en tu organismo.

Conclusión

Para recuperar la flora intestinal es necesario mejorar ciertos hábitos de vida y, ante todo, asegurarnos de mantener una dieta equilibrada, variada, que contenga alimentos nutritivos que le aporten al organismo lo que necesita.