Revoltillo de surimi
Ingredientes
1 ración- 2 panecillos tipo viena
- unos palitos cangrejo
- 2 huevos
- 1 chorrito nata
Pasos
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Con una puntilla vaciaremos parcialmente los bollitos picaremos el surimi.
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Añadiremos en una sartén un poco de aceite de oliva, cuando este caliente ponemos el surimi, los huevos y un chorrito de nata, sazonaremos al gusto y removemos.
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Sin que llegue a cuajar lo ponemos en los bollitos, decoramos con unos palitos de surimi clavados y el plato con un fondo de ensalada sin aliñar.