Grisines/Talitas

Ingredientes

• 500 gr Harina 000
• 15 gr Levadura
• 190 cc Agua tibia
• 20 gr Azúcar
• 12 gr Sal
• 75 cc Aceite

Pasos

• Realizar una corona con la harina, la sal y el azúcar. Mezclar bien

• Colocar la levadura desgranada y un poco de agua. Integrar lentamente mientras se va añadiendo el resto del agua y del aceite.

• Amasar hasta tener una masa homogénea. Tapar con film o repasador húmedo. Dejar reposar como min 20 min.

• Estirar y cortar sobre la mesada. Se le puede agregar orégano y/o queso rallado mientras amasamos, antes de meterlo al horno.

• Colocar en una placa, previamente aceitada y dejar reposar por 10 minutos. Hornear a 180° por 10 minutos.