Chips de zanahoria. ॐ
Ingredientes
6 raciones- 6 zanahorias peladas
- C/n aceite
- C/n sal
- C/n azúcar
Pasos
-
Quita las puntas a las zanahorias, pela y con la ayuda de una mandolina haz rebanadas muy delgadas.
-
Ponlas en agua fría unos 10 minutos.
-
Escurre y seca con un paño limpio.
-
En una satén pon a calentar bastante aceite, cuando esté muy caliente ve friendo de poco a poco las zanahorias que queden muy crujientes. Ponlas en papel absorbente.
-
Si quieres los chips salados espolvorea con sal y si las quieres dulces espolvorea azúcar.
-
Buen provecho. ॐ