Pimientos de piquillo rellenos

Portada > Recetas > Pimientos de piquillo rellenos

Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Pimientos de piquillo rellenos

Ingredientes

3 raciones
  • 9 pimientos de piquillo
  • 1 huevo cocido
  • 1 lata atún en aceite de oliva, escurrida
  • 3 palitos cangrejo
  • 2 cucharadas postre de philadelphia
  • 3 cucharadas mayonesa
  • 1 cucharada tomate frito

Pasos

  • Picar en un bol todos los ingredientes, muy bien picadito.

    Foto del paso 1 de la receta Pimientos de piquillo rellenos
  • Mezclar todo bien, hasta que quede una masa homogénea.

    Foto del paso 2 de la receta Pimientos de piquillo rellenos
  • Poner los pimientos en papel absorbente, para que no queden muy aguados.

    Foto del paso 3 de la receta Pimientos de piquillo rellenos
  • Rellenar con una cuchara pequeña cada pimiento. Emplatar. Dejar en el frigo al menos 30 minutos antes de comer.