Mi pollo japonés

Ingredientes

6 comensales

• 6 muslos de pollo (dependerá de los comensales)
• 1 cebolla
• 1/2 barra mantequilla
• 1/2 botella salsa de soja (agridulce o salada)
• Sal

Pasos

• En la olla express agrega un poquito de mantequilla y coloca las piezas de pollo hasta que estén doraditas, yo suelo trinchar el pollo con un cuchillo para que le entre bien el saborcito

  

• Luego baja el Fuego agrega el resto de la mantequilla y la cebolla cortada en aros unos 2 min.

• Incorpora la salsa de soja y media taza de agua, la sal dependerá de la salsa que elijamos, hay que tener presente que la soja es bien salada. Si la compramos bajo en sodio sí agregamos, de lo contrario, no lo recomiendo. Si compráis soja dulce agregar un poco de sal. Es importante que el líquido cubra la mayor parte de los ingredientes, si tú olla es muy grande agrega más soja y más agua.

• Tapar la olla y contar 25 min desde que coge presión.

• Luego destapar y si vez que tiene mucho líquido sube el fuego y cocínalo sin tapa hasta que se consuma un poco.