Gambas al ajillo
Ingredientes
1 porciones- 250 grs Gambas
- 4 dientes Ajo
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Pimentón
Pasos
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Pelar y limpiar las gambas
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Picar finamente el ajo y el perejil
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En una paella individual colocar aceite de oliva y cocinar brevemente el ajo
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Añadir las gambas y dorar
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Salamos y agregamos un chorrito de vino blanco (no mucho)
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Cuando las gambas estén cocidas retiramos y terminamos con pimentón y perejil fresco
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Servir en el mismo recipiente donde se cocino
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Comer