Yogur hecho en casa!

Ingredientes

• 1 Litro leche entera
• 1 yogur pote 190gs
• 6 cuc de Azúcar
• 1 cuc ecensia vainilla

Pasos

• Llevo la leche a fuego dejo calentar hasta que pueda introducir el dedo pequeño y aguante contar hasta 10 con dificultad. Esa sería temperatura ideal 45°aprox.

• Saco del fuego e incorporó azúcar, vainilla y mezclar bien

• Añadir yogur y mezcló bien, esta preparación la llevó a un recipiente con tapa, yo use este.

  

• Lo tapó y lo cubro bien con una toalla o cualquier paño que tengas.

  

• Y lo meto en una bolsa plástica

  

• Esto nos servirá como yogurtera y lo vamos a guardar por 12hs o más en un lugar donde no de corrientes de aire., ej yo lo guarde en el horno lo prendí 5min y apague e introduje mi yogur por 12hs, si hace mucho frío en el lugar que te encuentres lo dejaría 16hs total.

  

• Listo a heladera! Y a disfrutar!

  

• Te cuento que podes usar el yogur y la leche que se te ocurra podes hacerlo bajo en calorías, con edulcorante yogur y leche descremado. Es muy ecomico hacerlo por segunda vez, porque vas a guardar en un frasco de vidrio un poco de nuestro yogur que acabamos de hacer y lo vamos a guardar en heladera bien tapado para el siguiente yogur que hagamos. Bien te debería durar tres semanas