Ternera con salsa de soja, verduras asadas y habas

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ternera con salsa de soja, verduras asadas y habas

Ingredientes

3 raciones
  • 250 gramos ternera
  • 2 cebollas
  • Salsa de soja
  • 8/10 habas peladas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 verde
  • 1 patata pequeña
  • 1/2 calabacín
  • Aove y sal

Pasos

  • En una sartén añadimos todas las verduras cortadas en lonchas ha excepción de las cebollas con aove a fuego medio/ bajo, removemos de vez en cuando durante unos 10/12 minutos.

  • En otra sartén añadimos aove y la ternera en tiras finas, removemos 2/3 min y añadimos la cebolla cortada en juliana, removemos y añadimos la sala de soja. Removemos continuamente y hacemos a fuego fuerte. 4/5 minutos. Hasta que aseguremos la salsa.

    Foto del paso 2 de la receta Ternera con salsa de soja, verduras asadas y habas
  • Añadimos todo al plato sin mezclar los dos sabores. Añadimos las habas.