Pincho caliente de surimi con jamón Iberico

Ingredientes

4 raciones

• 16 palitos surimi
• 8 lonchitas de jamón Iberico
• aceite de oliva
• perejil
• 1 baguette

Pasos

• Cojemos cada palito de surimi y lo envolvemos en media loncha de jamón Iberico, pinchamos y cerramos con un palillo.

• Rehogamos en una sarten con un poco de aceite de oliva, sacamos colocamos en rodajitas de pan de la baguete que habremos tostado, espolvoreamos de perejil picadito y servimos inmediatamente.