Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 calabacín
- 500 g champiñones laminado
- 2 huevos
- 4 trozos jamón serrano
- 2 ajos
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 cucharadita pequeña pimentón dulce
- Sal
- Aceite oliva
Pasos
-
En una sartén añadimos el aceite oliva, los ajos picados y sofreímos.
-
Una vez sofritos, añadimos el calabacín cortado en dados y los champiñones y salteamos con un poco de sal.
-
Cuando veamos los champiñones laminados que van reduciendo, le añadimos la cucharadita de pimentón y mezclamos bien.
-
Cuando veamos reducido el vino, añadimos el jamón, lo dejamos unos minutos solo mezclado y le mezclamos los dos huevos y lo vamos removiendo con una tenedor mezclando bien hasta que el huevo se cuajen bien.
-
Justo cuando añadimos el pimentón, le ponemos el vino blanco y dejamos reducir salteando de vez en cuando.
-
Probamos de sal y acompañamos con un queso de burgos en el plato.
-
Panes saborizados súper esponjoso sin gluten
Panes saborizados súper esponjoso sin gluten. Es una receta que va muy bien como pan de panchos (sin los condimentos) o para hamburguesas, picadas. No falla nunca.#ParáPapá #SinGluten #Sintacc #PanEsponjoso #PanSaborizado
-
Consecuencias del déficit de vitamina D
Repasamos la función de la vitamina D y los casos en los que puede disminuir, así como las diferentes maneras
-
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de jamón ibérico. Hablando de croquetas, todas son buenas, sean de lo que sean, es una comida socorrida y de lo más delicioso.En éste caso he hecho unas croquetas de jamón ibérico y las he acompañado de huevo duro, han sali
-
Tarta salada de bacon y aceitunas
Tarta salada de bacon y aceitunas. Una deliciosa tarta salada que, por lo general, siempre suele gustar. Perfecta tanto como postre salado como aperitivo o tapa.
-
Prepara tu propia crema desmaquillante con estas 3 recetas c
Desde que se supo que dormir con maquillaje puede traer consecuencias negativas para la salud de la piel, muchas buscan
-
Albóndigas de pollo al vapor (fit) Monsieur Cuisine Plus
Albóndigas de pollo al vapor (fit) Monsieur Cuisine Plus.