Garbanzos con picadillo

Ingredientes

• Garbanzos
• 1 Pechuga de pollo
• 1 hueso jamón y un trozo magro
• 1 hueso espinazo
• 1 chorizo
• Opcional un trozo de tocino
• Verduras
• 1 tomate, 1/2 puerro, 2 zanahorias y 1/2 cebolla

Pasos

• Cocer toda la verduras y triturar.

• Poner el día anterior en remojo los garbanzos.

• Añadir todo el la olla y cubrir con agua añadir un poco de sal y cocer 90 minutos o hasta que estén tiernos los garbanzos.

• Sacar toda la carne y trocear el pollo y el jamón. Añadir los huevos cocidos en trozos.