Empanada de carne para San Valentín!
Ingredientes
- 300 g carne picada
- 1/2 cebolla
- 400 g masa hojaldre
- 200 ml nata para cocinar
- 4 huevos
- 3 g sal
- 3 g pimienta negra molida
- Perejil
Pasos
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Con un rodillo extendemos la masa y la colocamos en el molde.
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En un molde mezlamos la carne con la cebolla picada, sal, pimienta.
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De la masa que nos ha sobrado, con un vaso recortamos círculos, vamos a coger 5 unidades.
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Colocamos el borde de la 2 en la primera y así hasta el final. En el medio colocamos la carne, lo enrollamos y lo partimos en dos, nos salen dos rosas, en total hacemos 6 rosas.
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Colocamos las rosas sobre la masa en el molde y echamos la masa batida de los huevos.
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Metemos en el horno durante 40 minutos hasta que esté hecha la empanada.
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Batimos los huevos con la nata, pizca de sal y perejil picado.