Empanadas espacolombi
Ingredientes
- 1/2 kg harina pan o harina de maíz precocida
- Sal
- Agua tibia hasta esperarse la masa
- 1/2 kg carne molida de ternera
- 1 cebolla
- Tomate rallado
Pasos
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Hacer la masa y poner un poquito de colorante alimenticio en el agua antes de hacer la masa.
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Coger una bolsa por ejemplo de cualquier supermercado partirla por la mitad y ponerle aceite.
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Coger bolitas de la masa y doblar el papel y aplastarlos para hacer como semicírculos.
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Antes de cerrar el círculo que había aplastado, meter en él, la mezcla de la carne con el sofrito.
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Doblar la doblar la bolsa para que se os quede todo cerradito una empanada.
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Freír en abundante aceite.