Salud Vida Hoy

Empanadas espacolombi


Ingredientes

  • 1/2 kg harina pan o harina de maíz precocida
  • Sal
  • Agua tibia hasta esperarse la masa
  • 1/2 kg carne molida de ternera
  • 1 cebolla
  • Tomate rallado

Pasos

  • Hacer la masa y poner un poquito de colorante alimenticio en el agua antes de hacer la masa.

  • Coger una bolsa por ejemplo de cualquier supermercado partirla por la mitad y ponerle aceite.

  • Coger bolitas de la masa y doblar el papel y aplastarlos para hacer como semicírculos.

  • Antes de cerrar el círculo que había aplastado, meter en él, la mezcla de la carne con el sofrito.

  • Doblar la doblar la bolsa para que se os quede todo cerradito una empanada.

  • Freír en abundante aceite.