Galletas de avena, cacao y pasas

Ingredientes

25/30 raciones

• 2 tazas harina de repostería
• 1 taza copos de avena
• 1/2 taza azúcar
• 1/2 taza aceite de oliva
• 1 huevo
• 1/2 taza pepitas de chocolate
• 2 cucharadas soperas cacao en polvo (nesquik)
• 1/2 taza pasas

Pasos

• Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y precalentar el horno a 180 grados mientras vamos elaborando las galletas.

  

• En una bandeja de horno con papel vegetal y con la ayuda de una cuchara cogemos mezcla, nos la ponemos en la mano manipulando en forma de bola, y aplastamos con la mano, ponemos en la bandeja una al lado de otra más o menos del mismo tamaño, introducir en el horno durante unos 15 minutos o hasta que se doren y dejamos enfriar sobre una rejilla.

  

• Conservar en botes herméticos si te da tiempo jiji, porque están deliciosas.