Sándwich de pechuga de pollo

Ingredientes

1 ración

• 2 rebanadas pan de molde integral
• 1 filete pechuga de pollo
• 1 loncha queso edam
• 1 hoja grande de lechuga
• 2 rebanadas tomate
• Sal
• 1 cc AOVE

Pasos

• Lavamos y secamos la hoja lechuga. Lavamos y secamos un tomate del que sacamos un par de rodajas de tomate. Ponemos un poco de aceite en una cara de ambas rebanadas y las tostamos en un sartén. Cuando esté tostadas retiramos.

  

• Ponemos la lechuga y el tomate sobre una rebanada. Ponemos una sartén al fuego y hacemos la pechuga de pollo con un poco de sal, cuando esté hecha colocamos la loncha de queso encima, y la pechuga sobre el tomate. Cerramos el sándwich. ¡Buen provecho!!