Merluza a la gallega

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Merluza a la gallega

Ingredientes

2 raciones
  • 4 rodajas merluza fresca
  • 1 cebolleta
  • 1 hoja laurel
  • 1 patata
  • 3 ajos
  • Pimentón
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite

Pasos

  • Hervimos las patata troceada, cebolla, laurel y sal. Cuando casi estén, le añadimos la merluza dejamos cocer unos 4 minutos.

    Foto del paso 1 de la receta Merluza a la gallega Foto del paso 1 de la receta Merluza a la gallega Foto del paso 1 de la receta Merluza a la gallega
  • Doramos los ajos, apagamos el fuego echamos el pimentón removemos y por último el vinagre.

    Foto del paso 2 de la receta Merluza a la gallega Foto del paso 2 de la receta Merluza a la gallega Foto del paso 2 de la receta Merluza a la gallega
  • Quitamos casi toda el agua de la olla, añadimos la salsa movemos la olla para que se mezcle bien unos 3 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta Merluza a la gallega Foto del paso 3 de la receta Merluza a la gallega