Desayuno de aguacate, queso fresco 0%y orejones
Ingredientes
1 persona- 1 aguacate pequeño maduro
- 125 gr. queso fresco 0%tipo Burgos de Arias
- 2 orejones
- 2 nuez
- 1/2 limón pequeño
- aceite de oliva virgen extra de buena calidad
- sal en escamas
Pasos
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Pica los orejones en dados pequeños y saca las nueces de la cáscara.
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Desmolda el queso fresco Burgos de Arias y deja escurrir el suero sobrante.
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Saca la pulpa de aguacate con la ayuda de una cucharita y córtala al largo en gajos.
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Corta el queso fresco en rodajas.
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Coloca el queso en un plato y la aguacate. Esparcir los orejones picados y las nueces por encima.
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Rocía los ingredientes con zumo de limón, aceite de oliva virgen extra en de buena calidad y espolvorea sal en escamas. Buen provecho!