Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 8 salchichas frescas de carne de cerdo
- 4 manzanas grandes tipo Golden cortadas con la piel en láminas gruesas
- 4 cucharas azúcar blanco o moreno
- 2 cucharas aceite de oliva virgen extra
- canela molida
- sal gruesa
- perejil fresco picadito
Pasos
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Dora las salchichas de cerdo en dos cucharas de aceite de oliva virgen extra. Cuando estén sácalas en un plato y mantiene en caliente.
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En el mismo aceite, coloca los gajos de manzana y darle la vuelta cuando esta doradas. Espolvorea el azúcar blanco o moreno, canela molida a tu gusto, un pizca de sal gruesa y deja caramelizar. Dale otra vuelta y agrega el agua. Cuando los gajos de manzana esta tiernas aparta del fuego.
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Colocar las salchichas en platos individuales y a lado coloca los gajos de manzana. Sirve de inmediato.
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