Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 g ciruelas
- 2 cebollas
- 1 botella vino porto
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharada Avecrem pollo
Pasos
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Para la salsa: Pochar cebolla, una vez pochada añadir las ciruelas previamente hervidas...yo las suelo hervir con azúcar glass..si tienen huesos será más fácil de sacar al hervir.
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Dejar a fuego lento unos 5 minutos y añadir el vino y la cucharada de avecrem de pollo. Finalmente triturar y colar...echamos de nuevo al cazo ya triturada y salpimentar. Si es necesario agregar agua.
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Un poco de agua si es necesario.
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