Bacalao al kamel al horno con patatas panaderas, calabacín y

Ingredientes

4 raciones

• 4 trozos bacalao de unos 15 cm
• 3-4 patatas
• 1 calabacín
• 1 puerro grande
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva virgen extra
• Adobo para el bacalao (opcional)
• Aceite oliva virgen extra
• 1 cucharadita cúrcuma
• 1 cucharadita menta en polvo
• 1 cucharadita comino
• 1/2 cucharadita baharat árabe
• Zumo de un limón pequeño

Pasos

• Lavas las verduras y las cortas a rodajas, añades sal y pimienta en cada capa de verdura y las metes al horno a 150° durante 20 min.

  

• Después añades los trozos de bacalao (si decides hacer el adobo, tienes que dejarlos con él una media hora) y los hornea a 200° durante 20 min más.

  

• Adobo para el bacalao: Lo mezclas todo y lo añades con una brocha a los filetes de bacalao, llegando a todos los lados del bacalao.

• Servir calentito!! Espero que os guste y que disfrutéis mucho haciéndolo!!❤❤❤❤