Revuelto de verduras con nata
Ingredientes
- 1 puerro
- 5 zanahorias
- 1 diente ajo
- 200 gramos coliflor
- 1 calabacín
- 1 puñado judías troceaditas
- Sal
- Pimienta molida
- 200 ml nata para cocinar
Pasos
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Sofreímos el puerro, el diente de ajo y la zanahoria.
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Añadimos las judías y cocinamos 5 minutos
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Echamos el calabacín y la coliflor y dejamos que cueza hasta que estén tiernos, añadiendo durante la cocción la sal y la pimienta.
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Añadimos la nata y cocinamos un par de minutos.