Revuelto de tortilla de patatas, atún y verdura

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Revuelto de tortilla de patatas, atún y verdura

Ingredientes

2 raciones
  • 4 huevos
  • 1 patata
  • 1 lata atún en aceite
  • 1/2 pimiento rojo y medio verde
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 calabacín
  • 1 ajo
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Pasos

  • Pelamos la patata y el calabacín como para tortilla, los pimientos y la cebolla a trocitos pequeños y el ajo a láminas.

  • En una sartén con un chorrito de aceite ponemos la verdura con una pizca de sal y la doramos, cuando este echamos el atún y removemos un poco.

  • Batimos los huevos y le echamos una pizca de sal y pimienta molida y lo juntamos con la verdura y el atún y removemos para revuelto. Y listo!!!. También se puede hacer tortilla normal, lo dejo a vuestro gusto.

  • Espero os guste!!!