Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 kg tomates pera
- 1 bollo mediano
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 pimiento verde
- 70 ml aceite de oliva virgen extra
- 100 ml vinagre
- 1 cucharada sopera sal
- Acompañar
- Huevo duro
- taquitos Jamón a
- Manzana
- Picos o regaña
Pasos
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Lavar todas las verduras, pelar y cortar en 2.
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Echar al vaso triturador los ajos, cebolla, pimiento y tomates. Triturar 5 minutos velocidad alta.
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Añadir el pan a trocitos y triturar 3 minutos velocidad alta.
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Por último verter aceite vinagre y sal. A mi personalmente me gusta fuertecito de vinagre.
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Acompañarlo con huevo duro, jamón o manzana.
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Listo!!
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