Pastelitos de setas con queso

Ingredientes

6 raciones

• 400 gr setas variadas
• 2 huevos
• 2 dientes ajo picados
• 1 cda perejil
• 2 cdas pan rallado
• 150 gr queso parmesano rallado
• aceite de oliva C/N
• sal y pimienta
• 2 cdas sésamo blanco

Pasos

• Limpiar y picar pequeñas las setas. Agregar los huevos el ajo picado, el perejil, el queso, el pan rallado, el sésamo, sal y pimienta. Mezclar bien con las manos hasta formar una masa homogénea.

• Formar tortitas aplastadas y untarlas con aceite. Llevar a horno precalentado a 200 º C y dejar durante 25´ o hasta que estén dorados. Servir acompañados de ensalada verde, o bien como acompañamiento de alguna carne asada.