Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 pepino mediano
- 4 rabanitos
- 2 tomates maduros grandes
- 2 tajadas sandia
- 2 cdas aceite de oliva virgen
- sal y pimienta negra para moler
- 6 palitos cangrejo
- cubitos de hielo
Pasos
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Pelar los rabanitos, los tomates y el pepino, trocearlos y ponerlos en un bol. Quitar la cascara a la sandia y trocear la pulpa.
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Ponerlo todo en la batidora y añadir el aceite, la sal y dos palitos de cangrejo. Triturarlo todo y ponerlo en platos ó en copas.
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Si lo poneis en plato hondo, cortar los palitos en trocitos y decorar con ellos, moler la pimienta al gusto.
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Si lo poneis en copas, moler la pimienta y poner dos palitos de cangrejo decorando las copas.
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En el momento de servir poner hielo al gusto.
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