Croissants de chocolate

Ingredientes

8 raciones

• 2 láminas redondas hojaldre
• 1 tableta de 250 gr chocolate Nestlè postres
• 1 brick (20 cl) nata pequeño
• 1 huevo
• Azúcar

Pasos

• Fundir el chocolate con la nata. Dejar enfriar y guardar en la nevera hasta que solidifique. Normalmente, lo hago el día anterior. Precalentar el horno según fabricante de la masa. Partir la masa en 16 triángulos.

  

• Poner una cucharadita de chocolate en cada triángulo.

  

• Enrollar el triángulo empezando por la parte más ancha y cerrar un poco los lados.

  

• Poner los croissants en una bandeja de horno, en la que habremos puesto papel de hornear.

  

• Pintar los croissants con el huevo. Añadir azúcar por encima.