Croissants de queso manchego y mermelada de fresa
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre rectangular
- Queso manchego
- Mermelada de fresa
- 1 huevo
Pasos
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Precalentamos el horno a 200ºC.
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Cortamos la lámina de hojaldre a la mitad y a su vez contraemos triángulos o también dependiendo de la marca que compres de hojaldre puedes elegirla redonda y cortar los triángulos.
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En la parte más ancha y en el centro, añadimos una cucharadita de mermelada de fresa y un trozo de queso manchego
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Empezamos a enrolla desde la parte más ancha hasta terminar en la punta.
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Damos forma con nuestros dedos y arreglamos los cuernos del croissant. Así vamos haciendo todos los demás.
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Pintamos con huevo batido.
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Horneamos los croissant a 200ºC unos 10 minutos o hasta que este dorado. Todo depende de cada horno.
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Que aproveche!!