Chocoflan
Ingredientes
- 1 caja gelatina sin sabor
- 3 tazas leche de almendra
- 3 cucharadas cacao en polvo
- al gusto Stevia o edulcorante
- Licuadora
- Olla para cocinar
- Moldes o envase hondo para congelar
Pasos
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Colocamos la leche de almendra en una olla hasta que esté caliente. Retiramos justo cuando esté a punto de hervir.
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Preparamos la gelatina sin sabor y reservamos a parte.
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Preparamos la licuadora con 2 cucharadas de la gelatina sin sabor, el cacao en polvo (yo uso chocolyne) el edulcorante al gusto y agregamos la leche de almendra tibia. Licuamos hasta que todo esté bien incorporado
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Vertemos la mezcla en un recipiente hondo o en moldes individuales lo ponemos en el congelador hasta que esté endurezca
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Cuando ya tenga la consistencia adecuada lo pasamos al refrigerador para mantener