Masa de hojaldre para pastelitos dulces

Ingredientes

• C/n harina
• 2 huevos
• 25 cucharadas agua
• 25 cucharadas aceite
• Pizca sal
• 50 gr polvo de hornear o royal
• 50 gr maicena, fécula de maíz

Pasos

• Mezclar el polvo de hornear con la maicena en partes iguales, y reservar.

• En un bowl incorporar los ingredientes húmedos, o sea el aceite, agua, huevos, mezclar bien y luego agregar la pizca de sal y la harina hasta formar una masa suave y lisa.

• Dividimos la masa en 2 y las vamos preparando de a una. Estirar bien con la ayuda de un palo de amasar y colocar un poco de la mezcla preparada por toda la masa, doblar e incorporar nuevamente la mezcla, así unas 4 veces.

• Estirar por última vez bien fino y cortar tiras para empezar a armar los pasteles y luego rellenar y pronto.

• Súper Fácil y rica te duran hasta 3 4 días los pasteles y bien tiernos quedan!!