Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 75 gr cebolleta
- 3 huevos cocidos
- 65 gr pimientos del piquillo
- 15 aceitunas rellenas
- 8 palitos cangrejo
- 150 gr atún en aceite escurrido
- 50 gr mahonesa
- 50 gr tomate frito
- 12-16 rebanadas pan de molde sin corteza
- mahonesa para cubrir
Pasos
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Picar la cebolleta muy menuda, huevos cocidos, pimiento, aceitunas y palitos de cangrejo.podéis utilizar una picadora
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Añadir el atún, mahonesa y tomate frito y mezclar muy bien hasta que quede uniforme.
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Colocar las rebanadas de pan molde sobre film, superpuestas en los bordes unas sobre otras formando un cuadrado de unos 25 × 24 cm. Pasar el rodillo para aplastarlas bien y dejar muy finas.Extender el relleno, enrollar con ayuda del film, apretando bien y llevar a la nevera una hora más o menos. Si se os abre un poco no pasa nada, con la mahonesa no se verá.
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Quitar el film, cubrir con una capa fina de mahonesa y adornar a vuestro gusto, servir frío. Se puede preparar con antelación y queda igual de rico.
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