Batido de Fresa

Ingredientes

2 raciones

• 500 ml Leche
• 150-200 ml Nata Para Montar
• Azúcar
• Mermelada de Fresa
• 11-14 Fresas
• Decoraciones de Azúcar

Pasos

• En una jarra ponemos la leche, añadimos las fresas y el azúcar (Reservamos algunas fresas para decorar nuestro batido). Batimos hasta que esté todo bien triturado.

• En un bol añadimos la nata para montar junto con el azúcar y montamos hasta que esté bien espesa y nos forme surcos amarillentos.

• Ahora montamos nuestro batido, en una jarra o vaso grande ponemos en el fondo mermelada de fresa y también vamos manchando un poco el vidrio del vaso por los laterales. Podéis utilizar también sirope de fresa.

• Ahora añadimos el batido a la jarra.

• En una manga pastelera y una boquilla rizada añadimos la nata por encima a nuestro batido y con otra manga pastelera y una boquilla fina le ponemos mermelada y la colocamos por encima de la nata decorándola.

• Por último ponemos una fresa y decoraciones de azúcar en forma de corazón. Listo.