Sorbete de manzana y sidra
Ingredientes
6 raciones- 4 manzanas Granny Smhit
- 6 cdas azúcar
- el zumo de 1 limón
- 1 botellin de sidra
Pasos
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Ponemos un cazo al fuego con la sidra y el azúcar y calentamos moviendo hasta que el azúcar esté integrado.
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Pelamos las manzanas y las partimos a trocitos, quitandoles el corazón.
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Ponemos en el vaso de la batidora junto con el zúmo de limón y la sidra con el azúcar, y batimos hasta obtener una cremita.
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Entonces metemos en el congelador como minimo unas 6 horas, y movemos 2 ó 3 veces, para romper los cristales que se puedan formar.
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Al cabo de este tiempo ya podemos servir el sorbete, es muy refrescante y no lleva alcohol, pues al haber hervido la sidra, este se ha evaporado.