Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 1 PIÑA NATURAL
- 2 CLARAS DE HUEVO
- 1 VASITO RON BLANCO
- 6 CDAS AZUCAR
- 12 CDAS AGUA
- 4 GUINDAS ROJAS
Pasos
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CON EL AGUA Y AZUCAR EN UN POTE EN EL FUEGO HACER UN ALMIBAR LIGERO QUE SE DEJARA ENFRIAR, PELAR Y TRITURAR LA PIÑA MEZCLANDOLA CON EL ALMIBAR Y EL LICOR.
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PONERLA EN LA CUBETA DEL CONGELADOR Y DEJARLA HASTA QUE ESTE HELADA UNAS 2 HORAS, RETIRARLA RASPANDOLA CON UNA CUCHARA Y MEZCLARLA CON LAS CLARAS DE HUEVO MONTADAS A PUNTO DE NIEVE PONER DE NUEVO LA CUBETA EN EL CONGELADOR 2 HORAS MAS.
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EN EL MOMENTO DE SERVIR RASPARLO DE NUEVO CON LA CUCHARA Y REPARTIRLO EN COPAS DECORAR CON UNA GUINDA Y UNA CAÑITA
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