Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 250 ml leche
- 250 ml nata
- 100 gr azúcar
- 8 gr gelatina sin sabor
- 1 cda esencia de vainilla
- 1 sobre gelatina de frutos rojos
- moras
- hojas menta para decorar
Pasos
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Alistar moldes o flaneras
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Preparar la gelatina de frutos rojos y adicionar una capa a los moldes, junto con unas moras
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Llevar a refrigeración
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Calentar la leche, la nata y el azúcar
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Añadir la esencia de vainilla
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Incorporar la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta. Mezclar muy bien
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Sacar los moldes del refrigerador y añadir cuidadosamente una capa de mezcla de panna cotta encima de la de gelatina
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Refrigerar mínimo 4 horas
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Desmoldar
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Decorar y servir con coulis de frutas
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