Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
para 6 personas- 500 gr pollo en trozos
- 500 gr carne (bola de lomo)
- 3 papas grandes cortadas en cubos medianos
- 1/2 morrón cortadas en julianas
- 1/2 cebolla cortada en finas rodajas
- 1 lata puré de tomate
- 1 taza vino blanco
- Romero
- Orégano
- Sal y pimienta
Pasos
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En una fuente para hornear untar aceite de oliva colocar el pollo y la carne distribuida en la fuente.
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Agregar las papas, cebollas y morrón.
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En un bol mezclar el puré de tomate, con 2 dientes de ajo bien machacados, y la taza de vino
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Agregarle al pollo y la carne el romero, orégano, sal y pimienta. Y finalmente la mezcla de puré de tomate y meter al horno por 30 min a fuego lento
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Servir con arroz blanco y ensalada de su preferencia
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