Cebolla caramelizada

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Cebolla caramelizada

Ingredientes

  • 4 cebollas medianas
  • 2 cucharas soperas azúcar
  • Aceite

Pasos

  • Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a pochar en una sartén con aceite.

    Foto del paso 1 de la receta Cebolla caramelizada
  • Cuando estén transparentes añadimos el azúcar, tapamos la sartén y dejamos al nº 3 de la vitrocerámica durante 20'.Removemos de vez en cuando.

    Foto del paso 2 de la receta Cebolla caramelizada
  • Cuando tiene este color doradito y ha reducido su volumen a la mitad, ya la tenemos lista! Bon appétit!

    Foto del paso 3 de la receta Cebolla caramelizada