Batbout

Ingredientes

• 200 gr harina
• 300 gr sémola
• Cucharada levadura seca
• Cucharada azúcar
• Cucharada sal
• Aceite girasol
• Agua tibia

Pasos

• Mezclamos con poco de agua el azúcar la levadura dejamos que fermente

• Mezclamos la harina y la sémola y la sal y ponemos la levadura fermentada y vamos añadiendo agua poco a poco hasta tener una masa fina y elástica

• Ponemos aceite del claro por encima y dejamos reposar

• Cuando haya doblado el volumen hacemos bola con las manos con poco de aceite y le damos forma con poco de aceite y ponemos una sartén a calentar le añadimos aceite y lo ponemos cuando ya esté hecho

• Por una parte lo hacemos y por la otra. Está muy bueno para los desayunos o meriendas con mantequilla derretida, con romero y miel o con miel y aceite