Tofu al estilo árabe con groumd sumac

Ingredientes

• 1 paquete tofu
• 1 cebolla
• Especia Groumd sumac

Pasos

• Pocha la cebolla

• Fríe el tofu en dados

• Añade el tofu escurrido a la cebolla y un par de cucharaditas de la especia

• Cuece quinoa para acompañar :)

• Completa el plato con algo de verduras, semillas y algas