Macarrones

Ingredientes

8 raciones

• 3/4 macarrones pluma
• 1 kg tomate triturado para freír
• 2 cucharadas tomate frito
• 50 gr. chorizo
• 100 gr. jamón
• Orégano, sal, pimienta
• Queso rallado
• Aceite

Pasos

• Hervir los macarrones al dente. Pasar por agua fría

• En la cazuela de barro ponemos un chorro de aceite y doramos el chorizo y el jamón

• Añadimos los tomates, orégano, sal y pimienta. Lo freímos todo junto y añadimos los macarrones

• Removemos bien, añadimos el queso rallado y un chorrito de aceite por encima y los gratinamos