Macarrones con atún y tomate al romero
Ingredientes
- 1 kl pasta
- 1 lata tomate triturado
- 1/2 cebolla
- 1 diente ajo
- 1 poco romero fresco
- 1 Zanahoria
- Opcional chorizo
- 3 cucharaditas Sal
- 2 cucharaditas Azúcar
- 1 hoja laurel
- 1 Latas atún por cabeza
Pasos
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Cocer la pasta a fuego fuerte en una olla con un poco de sal y laurel.
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En otra olla o sartén sofreír la cebolla, el ajo, zanahoria y chorizo.
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Una vez sofrito añadir el tomate y el romero picado, el azúcar y la sal, dejar sofriendo hasta que pierda el agua.
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A lo último añadir el atún o poner directamente en los platos junto con la pasta y servir.