Macarrones a la campesina

Ingredientes

4 raciones

• 400 gr plumas
• 150 gr chorizo
• 150 gr bacon o jamón curado
• 1 cebolla
• 1/2 salsa tomate
• 150 gr queso rallado
• Sal
• Aceite

Pasos

• Cocer la pasta con agua hirviendo y sal.

• Una vez que esté hecha la escurrimos y la reservamos.

  

• Picar la cebolla en brunoise.

  

• Picar el bacon y el chorizo.

  

• En una sartén echamos aceite y pochamos la cebolla. Una vez que esté echamos el bacon o jamón y el chorizo.

  

• Una vez que esté hecha añadimos la salsa de tomate y dejamos unos minutos.

  

• Mezcla la pasta con la salsa y ponlo tú en una fuente de horno y ponlo todo en una fuente de horno.

  

• Espolvorealo con queso rallado, gratinado durante 5 minutos y sirve lo.